On a récemment découvert que les acides gras oméga-3 présents dans des poissons comme la truite ou le saumon ont un effet protecteur contre les maladies cardio-vasculaires. Les pourcentages seront arrondis à 0,01% près (d'après bac Maths-info Pondichéry 2006). Cliquer sur la ou les bonnes réponses.
Une portion de 180 g de saumon d'élevage fournit environ 1,5 g d'oméga-3. Quel est le pourcentage d'oméga-3 dans le saumon d'élevage ?
0,83
120
2,7
Le pourcentage d'oméga-3 dans le saumon sauvage est de 0,78%. En déduire la quantité d'oméga-3 contenue dans une portion de 180 g de saumon sauvage (arrondir à 0,1 g).
140,4
1,4
2,3
180 g de truite d'élevage donne 1,3 g d'oméga-3. Calculer le pourcentage d'oméga-3 contenu dans la truite d'élevage.
0,72
138,46
2,34
La truite sauvage contient 0,22% d'oméga-3. Quelle quantité d'oméga-3 en g contient 180 g de truite sauvage ?
39,6
0,40
8,18
180 g de truite d'élevage contient 1,3 g d'oméga-3 et couvre 37% des besoins hebdomadaires en oméga-3 d'un être humain. Quelle est la quantité d'oméga-3 hebdomadaire en g nécessaire pour un être humain (arrondir à 0,1 près) ?
3,5
66,6
0,7
0,3
Le saumon sauvage contient 0,78% d'oméga-3. Quelle quantité d'oméga-3 trouve-t-on dans 450 g de saumon sauvage (arrondir à 0,1 près) ?
3,5
351
5,8
Les besoins hebdomadaires en oméga-3 d'un être humain se montent à 3,5 g. La truite sauvage contient 0,22% d'oméga-3. Quelle est la quantité en g de truite sauvage nécessaire pour couvrir les besoins hebdomadaires en oméga-3 d'un être humain ?